Griliai + ugniakurai
Griliai ir ugniakurai sodui bei ugniavietei: ugniakurai, grilio grotelės, griliai ant trikojo, wokai, keptuvės ir katilai siūlomi įvairių skersmenų, medžiagų ir svorio. Taip įrangą galima pasirinkti pagal kepimo plotą, maisto gaminimo būdą, ugniavietę ir turimą erdvę.
Griliai, ugniakurai ir tinkama paskirtis
Ši kategorija apima kelis su ugniaviete susijusius etapus: ugniakuras yra ugnies vieta, grotelės paverčia jį kepimo paviršiumi, trikojis laiko groteles arba kepimo indą, o pagrindas su malkų skyriumi padeda tvarkingai laikyti daiktus apačioje. Keptuvės, wokai ir katilai skiriasi forma, skersmeniu ir tūriu. Malkų stovas laiko kurą vienoje nustatytoje vietoje. Todėl svarbūs skersmuo, forma, medžiaga, svoris ir tai, ar maistas bus kepamas ant grotelių, keptuvėje ar gaminamas ant žarijų.
Norint papildyti turimą ugniakurą, pirmiausia reikėtų įvertinti skersmenį ir grotelių atramos formą. Gaminant maistą virš atviros ugnies, toliau pasirenkamas indas ir trikojo aukštis. Įrengiant naują ugniavietę, svarbūs ir pagrindas, malkų skyrius bei turima erdvė. Tokia seka padeda atskirti svarbiausius sprendimus ir neleidžia grotelių, keptuvės ar woko rinktis vien pagal pavadinimą.
Ugniakurų palyginimas: 70 ar 80 cm
Ugniakurai skiriasi skersmeniu ir plieno rūšimi. 70 cm skersmens ugniakuras iš Corten plieno gaminamas rankomis, o struktūrizuotuose produkto duomenyse nurodytas 14,0 kg svoris. 80 cm variantas produkto pavadinime įvardytas kaip plieninė ugniavietė ir sodo grilis: 80 cm plieninis ugniakuras. Taigi yra 70 cm variantas, kuriam aiškiai nurodytas Corten plienas, ir 80 cm variantas, kurio pavadinime minima plieno konstrukcija. Iš 80 cm varianto pavadinimo negalima spręsti apie kitus jo matmenis ar svorį.
Skersmuo turi įtakos viršuje montuojamo kepimo ploto pasirinkimui. 70 cm ugniakuras derinamas su 50 x 50 cm kvadratinėmis grotelėmis, o 80 cm ugniakurams pateikiamos 58 x 58 cm kvadratinės ir apvalios 80 cm grotelės. Todėl prieš derinant reikia atsižvelgti į ugniakuro formą, grotelių formą ir konkrečiame gaminyje nurodytą suderinamumą. Statant sode taip pat reikia suplanuoti lygų paviršių, pakankamą atstumą nuo degių daiktų ir pakankamai vietos kepimo indui uždėti.
Grilio grotelės pagal formą, skersmenį ir svorį
Apvalios grotelės atkartoja apvalaus ugniakuro arba trikojo formą. Apvalios 80 cm grilio grotelės iš neapdoroto plieno turi keturias rankenas, o struktūrizuotas jų svoris yra 6,5 kg. Apvalios 80 cm nerūdijančio plieno grotelės sveria 6,0 kg, jų strypai yra 4 mm storio. 70 cm kategorijoje pateikiamos natūralaus plieno grotelės, sveriančios 4,5 kg, ir tokio paties svorio nerūdijančio plieno variantas. Rankomis pagamintas 60 cm natūralaus plieno variantas nurodytas kaip 5,8 kg svorio, jo grotelių strypai yra 5 mm storio.
Kvadratiniai variantai sudaro mažesnį ir aiškiai apribotą atramos plotą. Natūralaus plieno grotelės, kurių matmenys 58 x 58 cm, sveria 4,5 kg ir skirtos 80 cm skersmens ugniakurams. 50 x 50 cm variantas sveria 3,5 kg ir nurodytas kaip tinkamas 70 cm ugniakurui. Svoris padeda palyginti naudojimo patogumą, o grotelių ir ugniakuro suderinamumas nustatomas pagal atitinkamus gaminio duomenis.
Pasukami griliai ir trikojai
Pasukami griliai sujungia trikojį su kabančiomis grotelėmis ir išnaudoja erdvę virš ugnies. Modelio su 80 cm nerūdijančio plieno grotelėmis aukštis yra 210 cm, o produkto svoris – 13,0 kg. 50 cm nerūdijančio plieno grotelių variantas taip pat yra 210 cm aukščio ir sveria 10,0 kg. Taigi grotelių skersmuo reiškia du skirtingus kepimo plotus: 50 cm užima mažiau vietos, o 80 cm suteikia didesnį atramos plotą. Renkantis taip pat svarbu turimas aukštis, pasukimo zona ir erdvė šalia ugniavietės.
Trikojis gali laikyti ir kepimo indą. Tokiu atveju svarbus ne tik grotelių skersmuo, bet ir indo padėtis virš žarijų. Wokai su rankena leidžia keisti aukštį pagal konkretų komplektą. Pasukamame grilyje be tinkamo kepimo indo pagrindinis lieka grotelių paviršius, o kepimo vietoje su woku svarbiausias tampa pats indas. Todėl šias konstrukcijas reikėtų lyginti pagal numatomą naudojimą, o ne vien pagal stovo aukštį.
Wokai, keptuvės ir katilai maistui gaminti virš ugnies
50 cm plieninė keptuvė turi ilgą rankeną, skirta laužui ir ugniavietei, o jos svoris yra 7,0 kg. Joje yra lygus keptuvės paviršius. 60 cm natūralaus plieno wokas aprašomas nurodant 1,5 mm sienelės storį. Struktūrizuotuose produkto duomenyse pateiktas 4,8 kg svoris, o produkto aprašyme papildomai nurodyta informacija apie maždaug 6,5 kg svorį. Šiame kategorijos tekste lyginamas struktūrizuotas 4,8 kg svoris, o neatitikimas aiškiai pažymimas kaip aprašyme pateikta reikšmė.
70 cm komplektų duomenyse vienam gaminiui nurodytas 200 cm trikojo aukštis, rankinė sukamoji rankena ir 15,0 kg svoris. Kitas 70 cm komplektas turi 180 cm aukščio trikojį, sukamąją rankeną ir sveria 14,5 kg. 60 cm lauko kepimo komplekto iš natūralaus plieno svoris yra 12,0 kg. Didesniam maisto kiekiui taip pat siūlomas 14 litrų talpos nerūdijančio plieno katilas su dangčiu, sveriantis 5,0 kg.
Palyginkite woko dydį ir trikojo aukštį
60 cm wokui reikia mažesnio atramos ploto nei 70 cm wokui. 70 cm komplektai, nors jų wokų skersmuo vienodas, skiriasi trikojo aukščiu ir svoriu. Nurodytuose komplektuose aiškiai numatyta sukamoji rankena, leidžianti keisti woko padėtį virš ugnies. Jei konstrukcija nuolat statoma vienoje vietoje, svarbiausia įvertinti tinkamą aukštį ir laisvą erdvę aplink trikojį.
Keptuvė ar katilas?
50 cm keptuvė su ilga rankena skirta kepti tiesiai virš ugniavietės. Katilas talpina 14 litrų, turi dangtį; jo forma ir tūris tinka sriuboms, troškiniams ar karštiems gėrimams. Wokas, palyginti su plokščia keptuve, turi išgaubtą kepimo paviršių. Todėl pasirinkimą lemia patiekalas, kiekis ir turimas pakabinimo mechanizmas.
Pagrindai, malkų skyriai ir malkų stovai
Apvalūs ugniakurų pagrindai atskiria ugniavietę nuo pagrindo ir kai kuriuose modeliuose atlieka ir malkų laikymo funkciją. 72 cm skersmens pagrindas yra 30 cm aukščio, pagamintas iš natūralaus plieno ir sveria 14,5 kg. Didesnio apvalaus 82 cm pagrindo aukštis taip pat yra 30 cm, o svoris – 17,5 kg. Malkų skyriuje kuras laikomas šalia ugniavietės, tačiau jis neatstoja grotelių ar kepimo paviršiaus.
Šalia ugniavietės galima laikyti 70 x 45 cm dydžio natūralaus plieno malkų stovą, sveriantį 11,5 kg. Stovas yra atskiras daiktų laikymo plotas, o ne ugniakuro pagrindas. Planuojant svarbu įvertinti stovo užimamą vietą, atstumą iki ugniavietės ir numatomą laikyti malkų kiekį. Papildomi dugno skydai ir pagrindai siūlomi apvalūs bei kvadratiniai; jų matmenys turėtų tikti konkrečiai ugniavietei.
Medžiaga ir svoris kaip pasirinkimo kriterijai
Produktų duomenyse nurodomas natūralus plienas, neapdorotas plienas, nerūdijantis plienas ir Corten plienas. Natūralus plienas minimas kalbant apie wokų, pagrindų ir kelių rūšių grotelių konstrukciją. 80 cm neapdoroto plieno grotelės nurodytos kaip 6,5 kg svorio ir turinčios keturias rankenas. Nerūdijančio plieno yra apvalios grotelės ir 14 litrų katilas. Corten plienas nurodytas rankomis pagamintam 70 cm ugniakurui, sveriančiam 14,0 kg. Todėl medžiagą visada reikėtų vertinti kartu su forma ir skersmeniu.
Svoris svyruoja nuo 3,5 kg, kai kalbama apie kvadratines 50 x 50 cm groteles, iki 20,0 kg, kai kalbama apie aprašytą plieninį sodo židinį. Tarp jų yra, pavyzdžiui, 6,0 kg nerūdijančio plieno grotelės, 7,0 kg keptuvė ir 15,0 kg 70 cm woko komplektas. Šios reikšmės padeda planuoti transportavimą, montavimą ir laikymą. Jos nepakeičia konkretaus gaminio matmenų.
Pasirinkimas trimis žingsniais
Dažniausiai užduodami klausimai apie grilius ir ugniakurus
Kokios grilio grotelės nurodytos 80 cm ugniakurui?
80 cm ugniakurams nurodytos kvadratinės 58 x 58 cm natūralaus plieno grotelės, sveriančios 4,5 kg. Taip pat siūlomos apvalios 80 cm grotelės iš neapdoroto arba nerūdijančio plieno. Suderinamumas nustatomas pagal konkrečių grotelių gaminio duomenis.
Kuo skiriasi dvejos 80 cm grotelės?
Apvalios neapdoroto plieno grotelės sveria 6,5 kg ir turi keturias rankenas. Apvalios nerūdijančio plieno grotelės sveria 6,0 kg, jų strypai yra 4 mm storio. Taigi pagrindiniai palyginimo kriterijai yra medžiaga, strypų storis ir svoris.
Kodėl 60 cm woko svoris nurodytas dviem skaičiais?
Struktūrizuotame produkto lauke nurodyta 4,8 kg. To paties woko aprašyme papildomai nurodyta informacija apie maždaug 6,5 kg. Šiame kategorijos tekste naudojamas struktūrizuotas 4,8 kg svoris, o antrasis skaičius pateikiamas kaip aprašyme nurodytas neatitikimas.
Koks woko dydis tinka konkrečiai vietai?
60 cm wokas užima mažiau vietos nei 70 cm wokas. 70 cm komplektai pateikiami su 180 arba 200 cm aukščio trikoju ir sukamąja rankena. Todėl be woko skersmens reikia suplanuoti ir aukštį bei judėjimo erdvę.
Kuo skiriasi pagrindai su malkų skyriumi?
Apvalus 72 cm skersmens pagrindas su malkų skyriumi yra 30 cm aukščio ir sveria 14,5 kg. 82 cm modelis taip pat yra 30 cm aukščio, tačiau sveria 17,5 kg. Svarbiausi skirtumai yra skersmuo ir pagrindo plotas.
Susijusios sritys sodo planavimui
Su ugniaviete dažnai susijusios ir kitos lauko darbų užduotys. Sodo įranga apima papildomą įrangą sodui ir terasai. Sodo įrankiai padeda tvarkyti takus ir lysves. Sodo laistymas apima pasodintų plotų aprūpinimą vandeniu. Sodo ir augalų reikmenys papildo aplinkos kūrimą. Taip galima atskirai suplanuoti ugniavietę, maisto gaminimo vietą, malkų laikymą ir kitus sodo darbus.